引き籠り子豚の日常日記

おたくのくせにおたくが嫌いな、至って普女子の引き籠り日記
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もやしを使ったお勧め料理 

スロママ宅ではもやしと言えば節約料理の王様です。

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ゆでてドレッシングをかけるだけでも
サラダ感覚でいただけます。
あとは胡麻和え。
もやしだけでもいけると思うけど
ほうれん草の胡麻和えをする時に
ほうれん草だけだと量が足りないんですよね。
スロママ家は大家族ですから(●´艸`)
それで、ゆでたもやしを一緒に入れて量を増やす作戦です。
ゴマはすりごまを使用(スロママ宅では白ごま使用)
砂糖、しょうゆ、だし汁でごまペースト?を作って
ゆでたもやしとホウレンソウにあえるだけ。
もともとが適当な性格なんで味付けも適当。
まぁそれっぽく見えればOkという事で。
子供たちもホウレンソウはあまり食べないけど
胡麻和えにすると食べるんだよね~
もやしは安いけど栄養もたっぷり入ってるし
量を増やすだけじゃないところもいいよね。
本当、主婦の強い味方だよね。

もやしはもともと味の強い野菜ではないんで
いろんな料理に入れてOkだと思いますよ~
味噌汁の具にしたりって言うのも聞いたことがありますし。
本当はナムルにして食べたいんだけど
どうも味付けがうまくいかないんだよね~
まぁ、いろいろ研究しておいしいナムルが作れるように
がんばりますよ。

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プロフィール

引き籠り子豚

Author:引き籠り子豚
訳あって、現在実家に居候中
16歳、13歳、8歳の3人の子供たちと
楽しく暮らしていると思います、
たぶんね(´Д`)

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